Biografi
Olympe Louise Ida Frederikke Lassen var datter af inspektør Louis Mohrbutter og hustru Anna Frederikke Mohrbutter. Hun læste hos Holger Rasmussen, Holger Reenberg og Amanda Lund. Hun var elev på Casino og Det ny Teater og debuterede på Casino i 1915 som den brystsyge dreng i "London i Lygteskær". Hun forblev ved teatret nogle år og spillede i 1920erne også i nogle år på Apolloteatret. Hun havde også engagement på Odense Folketeater samt på forskellige turnéer bl.a. hos Axel Jacobsen og Svend Wedel og efter 1930 hos Gerda Christophersen. Fra 1937 til 1957 var hun ansat ved Odense Teater, hvor hun var en værdsat karakterskuespillerinde med roller som Appolonia Munke i "Tre små piger", Trine i "Landsbyens Magdalene", Alice Greenleaf i "Tre finder en kro", Fru Tschöll i "Jomfruburet", Mabel i "Den første Mrs. Fraser", Fru Jensen i "Ullabella", Gulnares Amme i "Aladdin", Frida i "Dunungen", Fru Rasmussen i "Hvem er jeg", Tabitha i "Lavendelfrøknerne", Mrs Eynsford-Hill i "Pygmalion", Moderen i "Syndebukken" og Kirstine Skrædders i "Ordet". Olympe Lassen medvirkede også i Helsingør Revyen i 1917 og blev den 26. december 1919 gift i Gadevang Kirke ved Hillerød med skuespiller og revyteater-direktør Erik Lassen.