Biografi
Elsebeth Larsen tog nysproglig studentereksamen og en tillægseksamen i matematik med henblik på at studere til dyrlæge på Landbohøjskolen i København. Hun afbrød sit studium da de kunstneriske ambitioner fik overtaget efter en rolle i Merc-revyen 1960. Året efter var hun en af hovedkræfterne i Studenterrevyen i København og hun blev derefter engageret til Cabaret La Blonde hos Johs. Kjær, hvor hun debuterede den 30. april 1961. Hun optrådte i cabareten sammen med en anden debutant Gyda Hansen og præsenterede bl.a. en afdeling Langston Hughes digte med underlagt musik sammen med skuespilleren Jan Zangenberg. Desuden havde hun selv lavet teksten til en vise om Marilyn Monroe og hendes forliste ægteskaber. Elsebeth Larsen medvirkede siden i fire danske spillefilm. I "Gøngehøvdingen" spillede hun kropigen, der fik svenskerkaptajnen - Hans Kurt - til at splitte sine bramsejl.