Biografi
Georg Jensen, der var søn af fabrikant, ingeniør Harry Kai Georg Jensen og hustru Ingeborg Margrethe Jensen, tog realeksamen på Bagsværd Kostskole og kom derefter i lære som radiomekaniker hos Huld Radio i Virum 1946-48. Imidlertid sprang han fra lærepladsen for i stedet at blive toneassistent på Minerva Film i 1948. I forbindelse med nogle opgaver som skulle udføres på Saga Studio i Charlottenlund mødte han Poul Bang, som han en tid hyggede sig med - uden at han vidste at det i virkeligheden var filmselskabets direktør. Det kom derfor lidt som et chok for ham, da Poul Bang tilbød ham ansættelse som toneassistent på Saga Studio, hvilken stilling han tiltrådte i 1950. Et par år efter var han blevet tonemester (1951) og i de følgende ca. 15 år var han med til at lave ikke mindre end 41 spillefilm. Han var i årene 1965 til 1967 administrationschef hos Saga Studio inden han i 1966 startede som selvstændig med firmaet Georg Jensen Electronics, der fremstillede apparater til synkronisering af lyd og billede, hvilken virksomhed han drev næsten til sin død i 2003. Georg Jensen blev den 2. april 1955 gift i Messiaskirken med sygeplejerske Lise Bang (f. 15-06-1931), som er datter af filmdirektøren Poul Bang.